中考前飲食安排

  一、考前忌諱暴飲暴食

  1、考前飲食易清淡低脂，可適當(dāng)?shù)募硬秃秃玫闹魇尺x擇，得能量充足，滿足大腦功能，利于復(fù)習(xí)考試。

  2、不要因?yàn)榕R近考試就一個(gè)勁的吃東西，應(yīng)保持原有的生活規(guī)律。

  3、不要吃平時(shí)不吃或是不喜歡吃的食物，以免出現(xiàn)身體的不良反應(yīng)。

  4、不要貪食生冷食物及飲品，以免出現(xiàn)胃腸道不適。

  建議：

  適當(dāng)增加高蛋白、高磷脂、高維生素食品。腦組織活動(dòng)的主要能源是葡萄糖，若不吃主食或進(jìn)食過少，會(huì)導(dǎo)致葡萄糖來源缺乏，從而影響大腦的思維能力。除了一般的大米、白面之外，主食還可以吃一些粗糧雜糧，如紅豆、綠豆、黑米、糙米等，做到合理搭配。

  二、科學(xué)合理安排三餐

  1、早餐：必須吃的有營(yíng)養(yǎng)

  對(duì)于考生來說早餐至關(guān)重要，因?yàn)閷W(xué)生們腦力消耗很大，而上午又是學(xué)生記憶力較好、頭腦很清醒的時(shí)間段，所以必須吃好早餐。

  （1）、主食：包子、饅頭、米飯、面包、五谷雜糧都可以。

  （2）、要補(bǔ)充足夠的碳水化合物，如牛奶、酸奶、蒸的或煮的雞蛋。

  （3）、要吃一些水果或是青菜，還可以吃少量的肉類，因?yàn)橹绢惖氖澄飳?duì)提高記憶力有一定的好處。早餐少吃油條，因?yàn)橛蜅l中含有明礬，會(huì)抑制大腦的興奮。

  2、中餐：中餐不能太油膩

  上午學(xué)習(xí)過后，需要豐富的午餐及時(shí)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。備考的學(xué)生壓力較大，容易引發(fā)便秘，可多吃芹菜、韭菜等粗纖維的食品，因?yàn)檫@些都具有調(diào)節(jié)胃腸的作用?？沙孕┤忸?、雞蛋、豆制品等含能量較高的食品，還可喝一些清湯（如番茄蛋花湯、紫菜蛋花湯、青菜肉絲湯等）。

  3、晚餐：晚餐要以清淡飲食為主

  到了晚飯的時(shí)候，可以選擇一些清淡、養(yǎng)胃的飲食，并且還要有優(yōu)質(zhì)蛋白，這都有利于晚上的睡眠?？荚嚽埃瑢W(xué)生們大多因復(fù)習(xí)功課睡得很晚，從晚餐到睡覺，中間大約有4-5小時(shí)。這段時(shí)間里，晚餐所吃的食物已基本消化，需要加以補(bǔ)充。故晚間加餐時(shí)最好喝一杯牛奶，吃些面包、雞蛋，既補(bǔ)充規(guī)定營(yíng)養(yǎng)，又可起到安神的作用。

  4、多吃香蕉可以緩解緊張情緒

  對(duì)于考前營(yíng)養(yǎng)安排，也要“對(duì)癥下藥”，針對(duì)學(xué)生的不同情況推薦特色食譜。

  緩解緊張的食物有：香蕉、核桃等含維生素C多的食物；保養(yǎng)眼睛的食物有：維生素A多的食物，如胡蘿卜、豬肝等；增強(qiáng)記憶的食物有：含DHA多的食物，對(duì)活化記憶有好處，如卷心菜、豆制品；預(yù)防大腦疲勞的食物有：富含維生素B的大豆；抗壓的食物有：番茄和柑橘還有巧克力，但切記不宜過多。

較文靜的考生可多吃些紅色的食物，能起到活躍大腦的作用。較急躁的考生則可多吃含鈣豐富的食物，如香蕉、牛奶、酸奶、小魚、小蝦、芝麻醬等，都是很好的選擇。另外黑色的食物可起到一定程度的寧?kù)o作用，如黑豆、木耳。

  5、要多喝水

  考生不渴時(shí)也要堅(jiān)持少量多次飲水，不要等口渴了再喝，也不要用飲料代替水。充足的水分可確保血液循環(huán)順暢，這樣大腦所需的氧才能得到及時(shí)供應(yīng)。另外，家長(zhǎng)應(yīng)為考生做好消暑食物，如綠豆湯、酸梅湯等。

松花江中學(xué)保健室

2016年6月宣